2006年01月06日

晴レル屋

加藤モータースは,今日から仕事始めでした。
休み明けは、いつものことながら,バタバタしている間に一日が過ぎてしまいます.
休みボケの体にむち打つには、ちょうど良い忙しさでした.

さて,連休最後の昨日は、お昼にラーメンを食べに出かけました.
ここ最近は、武豊町にある一八というラーメン屋がお気に入りだったのですが、昨日は初物に挑戦しようと、以前から気になっていた大府市の晴レル屋さんへ行きました.
カウンターの客席が10人分程のこじんまりとしたお店を,若い大将と奥さん?お二人で切り盛りされているようですが、12時前に入店したにもかかわらず,ほぼ満席です.

つけ麺が一押しとのことでしたので,赤つけ(辛みそ味)をオーダー.
しばらく待っていると出てきたのは、茹でてから冷水できりりと締まった麺と,文字通り赤いつけ汁.
麺だけを食べると,とても歯ごたえの良い、腰のある麺です。
次に汁につけて食べると、これがまた,ほどほどの辛みのある味で、とてもおいしかったです。
熱い汁に,冷たい麺をつけるので,冷めてしまうのでは、と気になりましたが、一気に食べてしまったのでそれも気にならず.
つけ汁に沈んでいるチャーシューとシナチクも文句なしです.

仕上げに,雑炊を頼むと、残ったつけ汁にご飯をいれ、暖かいだし汁で割ったものをいただけます.
シメには最高でした。

また,良いお店と出会えたと、ちょっとうれしかったお昼でした.
posted by かとう at 18:16| Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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